AOC Valais / Millésime 2022
Provenance
Valais
Cépage
Humagne-Blanc
Caractère
Ce vin de cépage autochtone est passé dans la légende pour le réconfort qu’il apporte aux accouchées. Il ravit par sa vinosité. Vin subtil et racé.- Il demande une longue période de maturation (3 à 4 ans) pour exprimer ses arômes évoquant les résineux.
Gastronomie
Vin d’apéritif ou pour accompagner une terrine de canard au poivre vert, terrine de gibier, fromages d’alpage.
Service
10-12°C